Hospitality & Tourism Complete(旅游管理与酒店管理全文数据库)

可访问年限

1938年至今

访问方式

校园网内访问，CARSI访问 HTC--CARSI访问流程.pdf

收录文献类型

期刊全文、杂志、电子书、会议论文、报告、SWOT分析等

学科范围

酒店管理、旅游管理、行政管理、市场营销、人口统计、投资、旅游法规、餐饮管理、烹饪等

数据库简介

HTC数据库是进行旅游、酒店管理、餐饮、休闲商务等学科研究必不可少的学术资源，结合了三大世界知名旅游和酒店管理的研究数据库资源：Lodging, Restaurant & Tourism Index (LRTI)、Articles in Hospitality & Tourism (AHT)、Cornell Hospitality Index (CHI)。

总计收录了近850种出版物，已超过158万笔记录，最早可回溯至 1938年；其中500多种全文出版物，包括270多种全文期刊、近60种书籍专著、近180种产业与市场研究报告以及会议录、研究手稿等全文文献。收录地区范围除美国外，还包括澳洲、加拿大、欧洲与亚洲地区。涵盖主题： 旅游管理、休闲商务旅游、饭店管理及法规、烹饪艺术、人口统计资料、发展与投资、食物及饮品休闲法规、市场趋势等。

重要的全文期刊出版物包括：

Journal of Hospitality & Tourism Education, Asia Pacific Journal of Tourism Research, Current Issues in Tourism, International Journal of Tourism Research, Leisure Sciences, Nation’s Restaurant News and more.

全文专著(Monograph)及参考书籍(Reference Books)包括：

Economics of Tourism

Embracing & Managing Change in Tourism

Encyclopedia of Tourism

Food Service Manager

Human Resource Management in the Hotel Industry

Marine Tourism

备注